אגרו-מטאורולוגיה מתייחסת להשפעת התנאים האקלימיים על הצומח והחי ועל השלכותיהם לחקלאות.
המצב הפנולוגי של הצמח  יגיב לשינויים בעוצמת הקרינה, טמפרטורת האוויר והקרקע. אלו גם יקבעו את איכות היבול שיניבו העצים בעונה הבאה. כל בית הגידול מושפע מהשתנות גורמי מזג האוויר – סוגי המזיקים, אויבים טבעיים, תהליכים מיקרוביולוגים.
באופן דומה כל פעולה חקלאית כגון: הכנת השטח, דיסקוס, משתת, עישוב, השקיה, זיבול, ריסוס, קציר, הצנעה, ושינוע תוצרת חקלאית מושפעים גם הם ממזג האוויר.