רקע #
בית הרשת בחלקת הדרום בעין-גב נשתל ב-25/8/03, גרנד ניין במרווח 4 x 3 מ', 83.3 בתים לדונם, והוא מושקה בטפטוף 33 ס"מ בין הטפטפות 2.3 ל"ש שתי שלוחיות לשורה.
החלקה מתאפיינת בקרקע קלה, אבנית ודלה מבחינת תאחיזת מים ומבחינה תזונתית. בנטיעה נחפרו בכל בית 3 בורות במקדח מכני. בשני בורות נשתלו הבננות ובבור השלישי ניתן זבל כופתיות.
בגלל הקושי לתת לבננות הזנה ראויה בקרקע זו, עלתה המחשבה לבחון את התועלת שבחזרה על מתן הזבל מידי שנה.
שיטות #
הניסוי בוצע בגוש המרכזי, מגדרים 3, 4 ו-5 ממערב, שורות 2 עד 5 (4 שורות) במגדר. מכל צמד שורות קבלה שורה אחת זיבול והשורה השנייה שמשה כבקורת. יש לנו אם כן בניסוי שני טיפולים ב-5 חזרות בצמדים מזווגים. בשורות ניסוי יש 36 בתים. נתונים נאספים מ-20 הבתים הפנימיים בשורה.
הזיבול בוצע ב-9/2/04. ניתן דלי עם זבל עופות בנפח 9 ל' לכל שתיל (שני דליים לבית), באיזור המורטב סמוך לבסיס הגזעול. זיבול נוסף ניתן ב- 10/2/05 וב- 6/1/06 (שני דליים זבל עופות שפונה מהלול לכל בית של בננות).
נערך מעקב אחר התפתחות המטע, הפריחה וההנבה.
תוצאות #
השפעת הזיבול ביבול א' 2004/5
לזיבול באביב המוקדם, שלושה חודשים לפני הפריחה, לא הייתה השפעה על מועד הפריחה, התכונות הווגטטיביות ומספר הכפות, ולא הייתה השפעה על תכונות אצבע מייצגת (כף 3 מלמעלה, דור עליון) בקטיף:
טבלה 1: השפעת הזיבול על מועד הפריחה, התכונות בפריחה ותכונות האצבע ביבול א', 2004/5. לא בוצעה
שקילת פרי בשנה זו.
זבל עופות | בקורת | מובהקות | |
תאריך פריחה ממוצע | 23/6/04 | 24/6/04 | ל.מ. |
מספר פרחים לדונם | 198 | 197 | ל.מ. |
גובה בפריחה, ס"מ | 282 | 261 | ל.מ. |
היקף הגזעול בגובה 1 מ', ס"מ | 65 | 64 | ל.מ. |
משקל אצבע מייצגת, גר' | 193 | 190 | ל.מ. |
אורך חיצוני אצבע מייצגת, ס"מ | 22.7 | 22.9 | ל.מ. |
היקף אצבע מייצגת, ס"מ | 12.7 | 12.6 | ל.מ. |
ייתכן שהזמן שעבר בין הזיבול בשתילה (אוגוסט 03) לבין מועד הזיבול השני (פברואר 04) היה קצר מכדי שהשפעת הזיבול השני תבוא לידי ביטוי, משום שטרם פגה השפעת הזיבול (שניתן גם בביקורת) בעת הנטיעה.
השפעת הזיבול ביבול ב' 2005/6.
טבלה 2: השפעת הזיבול על מהלך הפריחה ליבול ב' ב- 2005.
זבל עופות | בקורת | מובהקות | |
תאריך פריחה ממוצע | 16/7/05 | 21/7/05 | ל.מ. |
מספר פרחים לדונם | 292 | 256 | 0.0063 |
מספר כפות באשכול | 11.7 | 11.9 | ל.מ. |
גובה בפריחה, ס"מ | 296 | 300 | ל.מ. |
היקף גזעול 1 מ', ס"מ | 68.0 | 68.0 | ל.מ. |
אחוז פריחה מצטבר עד: | |||
15/6/05 | 37 | 30 | 0.0029 |
30/6/05 | 39 | 36 | 0.0240 |
10/7/05 | 43 | 38 | 0.0365 |
20/7/05 | 47 | 42 | 0.0508 |
30/7/05 | 50 | 46 | ל.מ. |
30/8/05 | 73 | 72 | ל.מ. |
30/9/05 | 89 | 91 | ל.מ. |
טיפול הזיבול בזבל עופות הצטיין ביבול ב' בהקדמה בפריחה ובמספר גדול יותר של אשכולות לדונם, שנבע בעיקר ממספר גדול יותר של שתילי ביניים.
לאחר שנוכחנו בהשפעה זו, החלונו בשקילת הפרי בחלקה בחודש ינואר 2006, לאחר שחלק מהפרי כבר נקטף.
להלן התוצאות:
טבלה 3: השפעת הזיבול על תוצאות יבול ב', 2005/6 (חלקיות, החל מינואר 06):
זבל עופות | בקורת | מובהקות | |
משקל אשכול, כל הקטיפים, ק"ג | 35.3 | 35.5 | ל.מ. |
יבול בפועל לדונם | 3476 | 3532 | ל.מ. |
יבול מחושב לדונם, ק"ג | 10293 | 9084 | 0.0078 |
מספר אשכולות שנשקלו לדונם | 98 | 99 | ל.מ. |
משקל אצבע מייצגת, גר' | 172 | 160 | ל.מ. |
אורך אצבע מייצגת, ס"מ | 22.6 | 21.7 | ל.מ. |
היקף אצבע מייצגת, ס"מ | 12.4 | 12.3 | ל.מ. |
ניתן לסכם ולומר שבשנת היבול השנייה גרם הזיבול בזבל עופות להקדמה, לתוספת אשכולות לדונם ולכן גם לתוספת יבול, בשיעור העולה על טונה לדונם. כמו כן נרשם רמז לשיפור במשקל ואורך האצבע (אך לא מובהק).
השפעת הזיבול בשנת יבול ג', 2006/7.
בשנה זו (שנה שלישית) התרכזה הפריחה בחלקה בתאריכים 10/7 עד 30/8 והושארו מעט מאוד שתילי ביניים. ההקדמה בבננות שקיבלו זבל עופות הייתה מוגבלת (רק במועד אחד, 10/8/06, נרשמה הקדמה בטיפול הזיבול: 72% פריחה, לעומת 66% בביקורת). לא נרשמו הבדלים בתכונות אחרות בפריחה.
טבלה 4: השפעת הזיבול על הפריחה, היבול ותכונות האצבע המייצגת ביבול ג', 2006/7.
זבל עופות | בקורת | מובהקות | |
פריחה ליבול ג' 2006/7 | |||
תאריך פריחה ממוצע | 31/7/06 | 4/8/06 | ל.מ. |
מספר פרחים לדונם | 249 | 243 | ל.מ. |
מספר כפות | 12.1 | 12.0 | ל.מ. |
גובה בפריחה, ס"מ | 299 | 300 | ל.מ. |
היקף גזעול, ס"מ | 68.8 | 68.4 | ל.מ. |
קטיף יבול ג' 2006/7 | |||
משקל אשכול כל הקטיפים, ק"ג | 33.9 | 34.2 | ל.מ. |
משקל אשכול קטיפים עיקריים, ק"ג | 35.0 | 35.3 | ל.מ. |
מספר אשכולות משווקים לדונם | 199 | 190 | ל.מ. |
יבול לדונם שקול בפועל, ק"ק | 6756 a | 6489 b | 0.0861 |
יבול מחושב לדונם, ק"ג | 8460 | 8308 | ל.מ. |
תאריך קטיף ממוצע | 22/11/06 | 26/11/06 | ל.מ. |
אצבע מייצגת מכף 3: | |||
משקל, גר' | 178 a | 172 b | 0.0211 |
אורך חיצוני, ס"מ | 23.1 a | 22.7 b | 0.0030 |
היקף, ס"מ | 12.2 a | 12.1 b | 0.0327 |
בקטיף נרשמה הקדמה קלה בלבד בטיפול הזיבול בזבל עופות (ב- 4 ימים) וישנו רמז לתוספת קלה ביבול לדונם (על סף המובהקות); אולם ההבדל המשמעותי הוא בתכונות האצבע המייצגת: נרשמה תוספת מובהקת של 6 גרם במשקל האצבע וכן תוספת באורך האצבע ובהיקפה (טבלה 4).
השפעת הזיבול בשנה הרביעית (יבול ד') 2007/8.
המשכנו במעקב בחורף 2007/8 למרות שב- 2007 לא ניתן בחלקה זיבול נוסף. למעשה, אנו עוקבים אחר ההשפעה ארוכת הטווח של הגשת הזבל בשלוש שנים (בחורף): 2004, 2005 ו- 2006.
בשנת 2007 נרשמה הקדמה של 3 ימים בפריחה (טבלה 5).
ההקדמה התבטאה ב- 31/7 וב- 10/8.
טבלה 5: השפעת הזיבול על הפריחה, היבול ותכונות האצבע בשנה הרביעית 2007/8.
זבל עופות | בקורת | מובהקות | |
פריחה ליבול ד' 2007/8 | |||
תאריך פריחה ממוצע | 31/7/07 b | 3/8/07 a | 0.0180 |
אחוז פריחה מצטבר עד: | |||
30/6/07 | 9 | 8 | ל.מ. |
31/7/07 | 48 | 44 | 0.0475 |
10/8/07 | 75 | 69 | 0.0264 |
20/8/07 | 88 | 87 | ל.מ. |
30/8/07 | 95 | 95 | ל.מ. |
מספר פרחים לדונם | 265 | 249 | ל.מ. |
מספר כפות באשכול | 12.5 | 12.7 | ל.מ. |
גובה בפריחה, ס"מ | 301 | 306 | 0.0231 |
היקף גזעול, ס"מ | 70.4 | 71.9 | ל.מ. |
קטיף יבול ד' 2007/8 | |||
משקל אשכול כל הקטיפים, ק"ג | 30.9 | 31.2 | ל.מ. |
משקל אשכול קטיפים עיקריים, ק"ג | 31.1 | 31.9 | ל.מ. |
מספר אשכולות משווקים לדונם | 226 | 217 | ל.מ. |
יבול לדונם שקול בפועל, ק"ק | 6974 | 6765 | ל.מ. |
יבול מחושב לדונם, ק"ג | 8190 | 7766 | ל.מ. |
תאריך קטיף ממוצע | 29/11/07b | 3/12/07a | 0.0412 |
אצבע מייצגת מכף 3: | |||
משקל, גר' | 166 | 162 | ל.מ. |
אורך חיצוני, ס"מ | 22.5 | 22.1 | ל.מ. |
היקף, ס"מ | 12.2 | 12.0 | 0.0455 |
במקביל להקדמה בפריחה נרשמה גם הקדמה של מספר ימים בקטיף. לא נרשמו ביבול הרביעי הבדלים מובהקים במידות האצבע המייצגת, אם כי ניתן לפחות רמז להשפעה לטובה על גודל האצבע.
סיכום #
יישום זבל עופות במנה של כ- 10 ליטר לצמח בחורף, במשך 3 שנים, תרם להקדמת הפריחה ב- 5-4 ימים, להקדמה בקטיף, לתוספת ביבול בחלק מהשנים ולתוספת במשקל ואורך האצבע המייצגת. נראה שבקרקעות קלות ודלות (כדוגמת הקרקע בה בוצע הניסוי) יש מקום להנהיג זיבול כזה (בכפוף לבדיקה כלכלית).
הבעת תודה #
תודתנו לצוות הענף בעין-גב ובמיוחד למיקי זעירא על שיתוף הפעולה בביצוע הניסוי.