הנחיות דיגום עלים לקביעת ממשק הדישון בכרמי יין

מועד הדיגום:לקראת סוף הבוחל, כשלפחות 80% מהגרגרים החליפו צבע באדומים  או גוון בלבנים.

גיל העצים: מגיל ניבה, שווה ערך ל-כ-18% סוכר.

גודל חלקה נדגמת: לא יעלה על 20 דונם. חלקה שבה ההשקיה והדישון אחידים.

זנים: כל הזנים – כל זן יידגם בנפרד. אם יילקח מדגם אחד בלבד מחלקה, יש לדגום את הזן העיקרי.

הגפנים הנדגמות: גפנים בריאות נושאות פרי ובעלות צימוח.

יש לסמן את השורות הנדגמות. רצוי לסמן גם את הגפנים הנדגמות, על מנת לחזור ולדגום מדי שנה מאותן גפנים.

מקום הדיגום בעץ: דוגמים עלים שלמים, מפרידים את הטרף מהפטוטרת ואורזים לבדיקה פטוטרת וטרף בשתי שקיות נפרדות.

דוגמים עלים בריאים מול אשכול. אם אין עלים מול האשכול ניתן לדגום עד העלה השביעי שלאחר האשכול. (ראה איור). אין לדגום משורות קיצוניות וגפנים קיצוניות.

גודל המדגם: דוגמים כ-80 פטוטרות ו-80 טרפים למדגם מכל חלקה נדגמת, עלה אחד או שנים מגפן. רצוי לדגום משורות לא סמוכות.