מועד הדיגום: במהלך חודש דצמבר.

גיל העצים: עצים מניבים החל מגיל שש שנים.

גודל חלקה נדגמת: לא יעלה על 20 דונם – חלקה שבה ההשקיה והדישון אחידים.

זנים: כל הזנים – כל זן יידגם בנפרד.

העצים הנדגמים:
עצים בריאים נושאי פרי ובעלי צימוח. יש לסמן את השורות הנדגמות על מנת לחזור ולדגום מדי שנה מאותן שורות.

קביעת הכף לדיגום:

דוגמים מהכף הראשונה מעל אשכול הפרי. גוזמים את שבעת ההוצים משני צידי אמצע שדרת הכף [באיור להלן]. סה"כ 14 הוצים מעץ.

גודל המדגם: 56 הוצים מ-4 עצים.